経緯はもろもろ省きますが、とにかく行く機会がありまして
casa uokin神楽坂
という、超おしゃれなレストランに行ってきました!
casa uokin神楽坂
店構え。おしゃれすぎワロタ。
料理はこちら!
![お代わりし放題バケット](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_400/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_171129-300x400.jpg)
お代わりし放題のバケット。
パン好きの僕としてはたまらんな!
ぱりぱりとしてもっちり。
いくらでも食える….むしろこればっかりでおなかいっぱいできるぞw
しらすのオイル付けもいい塩梅の塩分で、たまらなくパンに合う!
….いやいや、流石にもったいなさすぎる。惜しい気もしますが、我慢。
![なんか美味い白ワイン](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_400/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_170612-300x400.jpg)
食前酒。てきな、シャンパン。
銘柄はもはや魔法のような名前でまったく憶えがない(´・ω・`)
でも、すっきりとした酸味と、うっすらと感じるフルーティーな甘み。
美味い。
![海鮮カルパッチョ](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_225/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_172407-300x225.jpg)
カルパッチョ
何人前だよこれ、すげぇ。
一皿にもりもりなカルパッチョ。
大きく切り取られた刺身が、視覚的にもおいしい。
辛味が強い自家製みそと一緒に刺身をいただく。
酸味と、辛味と、程よいみその風味が、すごくマッチする!
ただ、むっちゃ辛いから注意が必要。
僕の様に辛いのが苦手な人は、ちょっとでも多く付けると舌に火が付きますw
サーモン、ヒラメ、ブリ、牡蠣、ホッキ等々….
贅沢なカルパッチョだ….
![かき食べ放題](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_740,h_555/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_172815-740x555.jpg)
牡蠣の盛り合わせ
様々な産地の牡蠣の盛り合わせ….
凄く….大振りでうまそうだ。
カルパッチョにも牡蠣が二つ乗ってるけど
こちらの牡蠣は段違いにでっかい。
レモンを絞って口に頬るとぷりっぷりとした食感がたまらん!
それぞれ特色があって、
すっきりしたもの、もったりとしたもの、濃厚な味がするもの。
同じ牡蠣でもそれぞれ違いがあって美味いっすなぁ!
たまらん….!
![トマトのトリッパハチノス煮込み](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_225/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_175841-300x225.jpg)
トマトソースのトリッパ、ハチノス煮込み(うろ覚え)
ぐつぐつとに立った鍋。
トマトの強い香り。
っていうか、ハチノスってなんだ?
![トリッパ](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_400/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_180108-300x400.jpg)
こりこりと軟らかいハチノス(牛の胃)だそうです。
あみあみが特徴的な肉ですね。
実際に口に入れてみると物凄く、コリコリ、むにむにとした食感。
トマトと肉のうまみが口の中で広がりますぜ。
こりゃ美味い。
とちゅうとちゅうワインのおかわりをして、
いろいろ飲んでいましたが、残念ながら写真撮影を失念。
ただ、どれもこれも魔法のような名前で、おいしかったです( *´艸`)
![カジキマグロのステーキ](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_225/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_182110-300x225.jpg)
カジキマグロのステーキ
すげぇ、何だこの美味そうな肉は….え?魚?
….何だこの美味そうな魚は….
ナイフを入れると、物凄く脂があふれてくる。
口に入れると、ほろっと肉がほどけて、甘味がつよくて、さらっとした味わいがたまらん!
ジューシーなのに、こんなにもあっさり。
これが、魚肉の力….!
美味いっす!
![カジキマグロのステーキとサラダ](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_300,h_225/https://mmusasabi.com/wp-content/uploads/2016/06/IMG_20160504_182125-300x225.jpg)
サラダとカジキマグロのステーキ
それでもやっぱりこってりはしているもので、サラダも欲しいよねということでサラダも注文。
新鮮でさっぱりとした食感のサラダ。
うましっ
casa uokin神楽坂 の情報はこちら!
店構えが店構えなので、気を付けてみていないと探し出せないかも。
凄くおしゃれですが、気さくな店員さんが多いのでハードルはそんなに高くないです。
服装も、ジーパンにシャツというラフすぎる格好でも特に問題なかったです。
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