山形駅前 麺 藤田(めんどうだ)つけ麺もいいけどさっぱりトリトン中華そばが〆らーめんにうってつけ!

焼肉を食った後、やはりらーめんはキメないと。

と、謎の至高に陥った男たちはらーめんをキメるのであった。

ということでやっぱり山形最後の晩もラーメン食べたい! ということで山形駅前の近場にあるラーメン屋に突撃してきました!

麺 藤田(めんどうだ)

トリトン中華そば 690円

 

鶏出汁と豚出汁のダブルスープだからトリトン

ということらしい。

 

その味は鶏ガラのさっぱりした旨味と、豚のこってりとした旨味が美味く調和し、ちょうどいい塩梅。

しっかりとした塩味に、さらっと醤油が効いている!

 

薬味がまた良い。

オーソドックスで主張しすぎないチャーシュー。

出汁のきいたスープに美味く調和するのり、ねぎ、たまねぎ。

そしてちょっとうれしいかまぼこ。

 

全てがラーメンのスープと相性良し。

 

そして忘れちゃいけないメインの麺。

自家製麺のようで、歯ごたえしっかりで、小麦のいい香りがする良い麺です!

 

本当に、さっぱりちゅるちゅる食べれるいい締めらーめん。

堪能したぜ、山形….!

 

店舗情報

食べログ情報

食べログリンク

営業時間 [月~土]
11:30~14:30(L.O)
18:30~24:30 (金・土は26:00まで)
スープ切れのため、早めに閉店する事もございます。
定休日 毎週日曜日 と 月に1度月曜日  詳しくは公式HPの新着情報で!

地図

総括

山形に3日いたわけですが夜に必ず麺類をキメるシメぶり。

肝臓にダイレクトアタック。

 

帰ったら節制しないと…(´・ω・`)

 

ちょっと短いですがこんなところで。

それでは、また。